Fish and chips – en rätt med kultur och rötter i rötterna. Världsberömd utan backning av stora namn. Välkommen in i köket!
Torskrygg i tomatsmörsås – Det kritvita fiskköttet med en gyllenbrynt yta i en sås…som är alldeles, alldeles underbar. Välkommen in i köket!
Fiskmiddag – Torsk, gös eller lax. Med stomp och kantareller, eller under ost och dilltäcke, eller frasig i ett tunnbröd. Välkommen in i köket!
Lättrimmad ishavstorsk med spenatkräm, knaprigt fläsk och pepparrot! Än finns tid att glädjas åt Skreien. Långväga simmare och delikatess. Välkommen in i köket!
Norska fiskekaker – eller ska vi säga fiskfärsbiffar? Fluffigt lätta, milda små skapelser att servera till potatismos och ärtor. Välkommen in i köket!
