Råraka

13 december, 2017
råraka-dec17

Råraka, en liten potatisrätt som gör stark comeback. Plötsligt vet nästan alla vad det handlar om. Mycket tidig morgon i ett restaurangkök. En kökspojke och en utsvulten ung kvinna. Han steker rårakor och det frasande ljudet när hon tar en tugga är oemotståndligt. Man vill ha! Välkommen in i köket!

Läs mer

Soppa pronto- snabbutryckning

12 oktober, 2017
soppa-okt17

Soppa är räddningen. Varje vecka, minst en gång, står soppgrytan på bordet. Varm mat på nästan ingen tid och utan alltför mycket arbete. Ett gott bröd till och middagen är klar på en kvart. Grunden är nästan alltid densamma med enkla variationer och utvikningar. Välkommen in i köket!

Läs mer