Patatas bravas – tapas som i Madrid. Knapriga potatisbitar att dippa i röd och vit sås. Helgmyset som passar alla. Välkommen in i köket!
Kraschad potatis, eller smashed, eller krossad. Kokad och tillknycklad för att få ett nytt liv som ljuvligt krämig och knaprig. Välkommen in i köket!
Potatissallad till sensommargrill – nu trycker vi på med smaker och gläds åt att potatisen är som allra godast. Välkommen in i köket!
Påsksallad med senapssting. Potatis, ägg, grönt och vårigt. Påskveckan är här. Välkommen in i köket!
En sak är säker, hur det än blir med allt annat så blir det midsommarpotatis. Först en omgång ångande, dilldoftande till sillen och sedan en krämig potatissallad till grillen. Välkommen in i köket!
Förra årets sena potatisskörd säger hej till vårens första knallgröna blad och örter. Det blir vårgrön gnocchi med snabbfrästa blad, bacon och riven ost. Välkommen in i köket!
Dillstuvad potatis – husman med nutidstänk. Görs med fördel av gårdagens rester. Passar till mycket. Och hör här, potatis och sås i ett. Hur bra är inte det?! Välkommen in i köket!
Potatisbullar – Det glittar i ögonen på barnen. Och varannan tillfrågad som utfordrats i någon skolmatbespisning senaste decennierna ler lyckligt. Så mycket glädje för så lite. Välkommen in i köket!
Potatis – kökets hjälte och förvandlingskonstnär. Till vardag eller fest ställer den upp och är alltid beredd att förändra sig efter våra önskemål. Årets julversion blir kryddig, knaprig, krossad potatis. Dofterna knockar och det här vill du inte missa! Välkommen in i köket!
Potatis är råvaran som följer oss troget året om i alla sammanhang. Mättar gott en höstdisig tisdagslunch och ställer genast upp som glamorös, festlig sidekick när vi behöver en sådan. En festprisse alla gillar är en riktigt krämig potatisgratäng. Välkommen in i köket!
