Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Bondjäntan odlar
  • Trä, hops och kärlek
  • Ruckel och Rödfärg
  • Öl-land
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

Odling

Baba ganoush – auberginröra att älska

20 september, 2021
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
  • Odling
0
skogtillbord-babaganoush-sept21

Baba ganoush – dipröra från Libanon. Aubergine, citron, vitlök och sesam. En favorit! Välkommen in i köket!

Etiketter: aubergine, dipvänlig, röra, smårätt
Läs mer

Confiterade tomater – en smakexplosion

12 augusti, 2021
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
  • Odling
0
skogtillbord-tomater-confiterade-aug21

Confiterade tomater – nästan ingen matlagning alls men, jag lovar, det här är en sensation i koncentrerad, fördjupad smak. Välkommen in i köket!

Etiketter: pasta, sås, tomater
Läs mer

Anitas vitlöksgurka – ett mästerverk

23 juli, 2021
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
  • Odling
22
skogtillbord- anitas- vitlöksgurka-juli 21

Anitas vitlöksgurka – ett är sant: inlagd gurka är inte detsamma som inlagd gurka. Små detaljer skiljer, men det här är ett litet mästerverk! Välkommen in i köket!

Etiketter: gurka, inläggning, vitlök
Läs mer

Tabbouleh – persiljans upprättelse

12 juli, 2021
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
  • Odling
0
skogtillbord-tabbouleh-juli21

Tabbouleh – en sallad med persilja som huvudingrediens. Örten som är så mycket mer än lite piff på toppen. Välkommen in i köket!

Etiketter: egenodlat, persiljesallad, sallad
Läs mer

Blåbärstry – Juniskörd och frukostfavorit

1 juli, 2021
Kategori:
  • Bär och frukt
  • Odling
0
skogtillbord-blåbärstry-juni21

Blåbärstry – ett underbart trädgårdsbär känt av alldeles för få. Blådaggigt, saftigt och sötsyrligt. Välkommen ut på lotten!

Etiketter: bär, blåbärstry, odling
Läs mer

Min örtagård tar form

11 juni, 2021
Kategori:
  • Odling
  • Örter och grönt
0
skogtillbord-örtagård-juni21

En egen örtagård är inte svårt att fixa. Timjan, rosmarin, dragon, oregano, mynta och salvia. Inte alls försent. Alla kan bli dina!

Etiketter: kryddörter, örter
Läs mer

Violer och picklade gräslöksknoppar till mor

29 maj, 2021
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
  • Odling
0
skogtillbord-picklade-gräslöksknoppar-maj 21

Picklade gräslöksknoppar – en liten läckerbit för alla gräslöksodlare. Låt löken blomma för skönhet, humlemat och som exklusiv råvara. Välkommen in i köket!

Etiketter: gräslök, picklat
Läs mer

Nu sår jag gurkväxter!

10 maj, 2021
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
  • Odling
0
skogtillbord-gurkväxter-maj21

Gurkväxter – växer alldeles för fort för sitt eget bästa. Och för mitt. I alla fall när jag är snabb och sår för tidigt. Men nu är det dags!

Etiketter: gurka, melon, odling
Läs mer

Vårskördade rotsaker

19 april, 2021
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
  • Odling
0
skogtillbord-vårskördade-rotsaker-april2021

Ett år har vi haft ihop, mina vårskördade rotsaker och jag. Och det är nu som de är som bäst. Lär mer om favoriterna jordärtskocka, svartrot och palsternacka. Välkommen in i köket!

Etiketter: jordärtskocka, palsternacka, svartrot
Läs mer

Sötpotatis sommaren 2021 – en odlingspuff

17 april, 2021
Kategori:
  • Odling
0
skogtillbord-sötpotatis-2021-april21

Odla egen sötpotatis!? Absolut, inte alls svårt och en fantastisk känsla att gräva upp de vackert oranga eller lila (!) knölarna. Kom igång genast och här har du några tips på vägen.

Etiketter: odling, sötpotatis
Läs mer
Äldre inlägg
  • Senast uppdaterat om:

    • Korv med bröd – Extra allt! 27 januari, 2023
    • Gott och blandat – tallrikströst 23 januari, 2023
    • Gemensam spis – plockmat att samlas kring 20 januari, 2023
  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé choklad dessert fika färsbiffar grill gryta husman jul julbord köttfärs lax lingon lök macka majonnäs midsommar morötter nyår nässlor ost paj pasta potatis potatissallad påsk rabarber ramslök risotto räkor råvara rödbetor sallad soppa sås tomat tomater vegetariskt vildsvin vilt viltfärs ägg äpple
  • RSS Mer från Land.se

    • Anna och Michael: "Fjällhotellet blev ett lyckat impulsköp"
    • Så matar du fåglar trots stigande priser
    • Broccolisoppa med ostkräm
    • Minska matsvinnet - 5 smarta tips
    • Ostfestivalen 2023 - nu är det dags
    • Bokashi - revolutionerande och miljövänlig metod för matavfallshantering
    • Vattna med snö tips
    • Semlorna på macken i Härnösand gör supersuccé!
    • Din odlingskalender – månad för månad
    • Dillkött - kokt kalv i dillsås

Följ mig