Oststuvad spetskål – vardagliga ingredienser som tillsammans blir något utöver. Små enkla trick som sätter smak på ett underbart tillbehör utan att krångla till det. Välkommen in i köket!
Ostpanerad kycklingfilé – Schnitzeltunna skivor kyckling omslutna av gyllenbrynt yta. Vardagsmiddag med fredagskänsla. Välkommen in i köket!
Glögg – och jag längtar efter sälta. Saffran ah, så gott! Och pepparkaka! Men just idag lockar ost och charkuterier. Det blir en salt mingeltarte. Välkommen in i köket!
Ädelostkräm till pepparkakorna, doftande Västerbottensostpaj och ugnsvarm brie med nötter och annat gott. Ost med julkänsla! Välkommen in i köket!
Lucia – och vi behöver all julig feelgood världen erbjuder. Småplock i juletider. Kryddiga, välkända smaker med hög trygghetsfaktor! Välkommen in i köket!
Västerbottensostpaj! Ett av de absolut mest sökta recepten. Pajen som blivit ett måste på julbordet och vid alla större mathelger. En ny klassiker om man kan säga så. Välkommen in i köket!
Svensk hårdost! Som ingrediens i maten, för den fina sältan, den mustiga umamin och den krämiga texturen. Nu blir det citron- och ostdoftande broccolipasta med närproducerad ost. Välkommen in i köket!
Fångar upp den långsamt vandrande floden av ugnsvarm brie med en bit bröd. Några rostade druvor till. Och knapriga honungsnötter. Vi närmar oss fjärde advent. Välkommen in i köket!
Ädelostkräm till pepparkaka – inget nytt, men fortfarande lika gott. I all enkelhet räcker det att skära en skiva till kakorna, men nu blir det mjuk ostkräm med en glöggkokt fikonbonus. Perfekt för helgens glöggmingel. Välkommen in i köket!
Pizza bianca – smältande ost på nybakat bröd. Behöver jag säga mer. Het, doftande och frasig direkt från ugnen. Ät direkt eller fyll på med goda tillbehör. Välkommen in i köket!
