Kyckling har blivit en favoritråvara. Särskilt bröstfilé, men är det verkligen bästa biten? Jag höjer rösten för hel kyckling. Så mycket bättre! Välkommen in i köket!
Ostpanerad kycklingfilé – Schnitzeltunna skivor kyckling omslutna av gyllenbrynt yta. Vardagsmiddag med fredagskänsla. Välkommen in i köket!
Kycklingbröst i dragonsås. Allt en februarisjäl kan behöva. Jag plockar fram en sommarstund på burk och smaksätter med esdragon. Välkommen in i köket!
Kycklinggryta – ossobuco, timmarna går och dofterna berättar om en middag så värd att vänta på. Jag låter den underskattade ingrediensen tid visa vad den går för. Välkommen in i köket!
En grillvecka breder ut sig framför oss. Det närmar sig midsommar! Och här kommer ett hett grilltips: Grilla rimmad kyckling. Saftigare och smakrikare! Välkommen ut på lotten!
Koreansk friterad kyckling. Chili, ingefära och vitlök. Koriander, salladslök, sesamfrö och picklat. Så gott! Och så vackert! Välkommen in i hettan!
Kyckling står högst på topplistan. Där har ni favoritmaten nummer ett. Jag protesterar inte. Gott och lättsamt att variera, men jag undrar, är det mest bröstbitar på tallrikarna? Bättre upp säger jag. Låt mig presentera kycklinglårfilén. En verklig höjdare! Välkommen in i köket!
Kyckling med 40 vitlöksklyftor! Jag vet, det låter helt galet, men är gudomligt gott. Mild och aromatisk helt utan skärpan man förknippar med rå vitlök. Fredagsmys i min värld. Ni bara måste prova! Välkommen in i köket!
