Pumpasoppa och annat pumpagott

29 oktober, 2018
skogtillbord-pumpasoppa-okt18

Köket doftar. Det ska bli pumpasoppa. En liten ton av rostad lök, vitlök och så en mustig varm pumpaarom. Planen är ett trendbrott. Kokos-lime-fällan är lockande, men jag tackar nej. I alla fall idag och höjer istället en näve för crème fraiche och prästost. Välkommen in i köket!

Läs mer

Rostad pumpa – vackert och gott

24 oktober, 2017
pumpa1-okt17

Det var ju bara på skoj som jag satte de där fröna. Vem hade kunnat ana att en knapp handfull skulle ge en skörd på säkert 100 kg. Pumpor i alla storlekar och färger. När jag började fatta hur mycket det skulle bli kom frågan: ”Pumpa, är det ens gott?” Ja, jaja, rätt tillagad fantastiskt god. Och enkel! Välkommen in i köket!

Läs mer

Du och jag Butternut!

2 november, 2016
butternut

”Nej, alltså jag gillar inte pumpa.” Så har jag sagt och så fel jag har haft. Kanske skvalpar någon mindre lyckad pumpasoppa kvar i dunkelt minne, men jag vet egentligen inte. Vet bara att pumpa inte är min grej. Tills nu då. Tog hem en efter barnatjat och kunde genast konstatera att jag egentligen är ett riktigt pumpafan. Så gott! Välkommen in i köket!

Läs mer