Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Ruckel och Rödfärg
  • Bondjäntan odlar
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Öl-land
  • Trä, hops och kärlek
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

hummus

Pumpahummus – dubbelt gott!

15 januari, 2021
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-pumpahummus-jan21

Pumpahummus – vackert orange med en fruktig sötma, ett djup av ugnsrost och ett sting av chili. Äts som hummus, men bered dig på dubbelt gott. Välkommen in i köket!

Etiketter: bowl, hummus, pumpa
Läs mer

Hummustallrik- 20-talets gröna helgplock

7 mars, 2020
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-hummusfat-mars20

En hummustallrik bygger på en grund av sammetslen, vitlöksdoftande, lätt citronsyrlig kikärtsröra. Sen släpper vi lös vår inre smak-kreatör och fixar topping på vegotema. Välkommen in i köket!

Etiketter: hummus, kikärtor, vegetariskt, vego
Läs mer

Rödbetor – en receptsamling

16 februari, 2019
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-rödbetor-feb19

Rödbetor är en av mina absoluta favoriter. De har karaktär. De är galet vackra och har precis blivit uppgraderade med hälsofördelar. Här presenteras en kavalkad av syrade rödbetor, hummus, risotto, paj och gratäng på rödbetstema. Välkommen in i köket!

Etiketter: gratäng, hummus, paj, risotto, rödbetor, syrat, vegetariskt
Läs mer

Rödbetshummus – en skön röd röra

27 juni, 2018
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-rödbetshummus-juni18

Alltså mina rödbetor! De växer så det knakar och just nu äter vi rödbeta på längden och på tvären. På repris går vår rödbetshummus. Silkeslen, smakrik och en skönhet på bordet. Välkommen in i köket!

Etiketter: hummus, rödbetor, röra
Läs mer

Ärthummus – en grön, skön röra

18 maj, 2017
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
ärthummus-maj17

Hummus, ni vet kikärtsröran. Jag älskar den precis som den är och ska vara, men ibland kan jag inte hålla fingrarna i styr. Kikärtorna får sällskap. Idag blir det en illande grön och vårig variant med gröna ärtor och mynta. Välkommen in i köket!

Etiketter: ärtor, hummus
Läs mer

Om Kat Ekeström

Familj: Japp, man och fem finfina ungar.

På jobbet: Skrivande journalist med foto och matlagning på att-göra-listan.

På ledigheten: Är jag i skogen eller med fingrarna i jorden på kolonilotten. Och så tränar jag. Massor.

Kuriosa. Är själv ett av fem syskon och alla jobbar med mat på olika sätt. Växte upp med en berest mamma som serverade lammstek med vitlök och musslor i vitt vin långt innan någon visste vad det var. Mina kompisar käkade fiskpinnar. Då var det pinsamt, idag är jag glad.

  • Senast uppdaterat om:

    • Ramslökssoppa – efterlängtat vårtecken 8 april, 2021
    • Tareqs pocherade ägg – ett kanontips 6 april, 2021
    • Post-påsk-sallad, en resträddare 4 april, 2021
  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser om nya inlägg i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé choklad dessert egenodlat fika färsbiffar gryta jul julbord kirskål kryddor köttfärs lax lök macka majonnäs midsommar morötter nyttigt godis nässlor ost paj pasta potatis pumpa påsk rabarber ramslök räkor råvara rödbetor sallad soppa sås tomat tomater ugnsrostad vegetariskt vildsvin vilt viltfärs ägg äpple
  • RSS Mer från Land.se

    • Tälj en fantastisk träsked – lär dig urgammal kunskap
    • Stark kritik mot förslaget om glesare postutdelning
    • 5 digitala guider till landsbygdens butiker och lokal mat!
    • Den stora älgvandringen 2021 - snart börjar den
    • Odla tagetes – så lyckas du
    • Ölandssallad med smakrik korv
    • Acamp öppnar för nya upplevelser – Campa på Väddö Gårdsmejeri
    • Så stickar du en varm slipover
    • Titta in i hos kakelugnsmakaren Christofer i Alunda!
    • Miljövänliga flugfällan – slipp sommarens värsta plåga!