Solmogen tomatpasta
22 augusti, 2022
Kategori:
Solmogen tomatpasta – och det enkla receptet lyder: Mycket av allt. Men av vad? Välkommen in i köket!
Pasta
Räkpasta – en januariynnest
14 januari, 2022
Kategori:
Räkpasta – helgen kallar! Räkans högsäsong är här och jag gör mitt bästa för att ge dem all uppskattning de är värda. Idag blir det en pasta. Välkommen in i köket!
Auberginepasta – skördefesten har börjat
11 juli, 2021
Kategori:
Auberginepasta – efter ett italienskt minne. Skillnaden nu är att jag själv sått och skördat. Svårslagen känsla! Välkommen in i sommarköket!
Pasta pangrattato – småsmulor gör revansch
25 februari, 2021
Kategori:
Pasta pangrattato – små knapriga brödsmulor till ångande het pasta. En italiensk klassiker med höga smaker och trevlig struktur. Men, smulor? Just precis. Välkommen in i köket!
Svensk hårdost i krämig broccolipasta
19 november, 2020
Kategori:
Svensk hårdost! Som ingrediens i maten, för den fina sältan, den mustiga umamin och den krämiga texturen. Nu blir det citron- och ostdoftande broccolipasta med närproducerad ost. Välkommen in i köket!
Pasta al limone – frisk och krämig
6 maj, 2020
Kategori:
Pasta al limone – citrondoftande, frisk men samtidigt krämig, trygg och omhändertagande. Där har ni den, en italiensk klassiker att stärka sig med efter en heldag i trädgårdslandet. Välkommen in i köket!
Råvara ramslök – vårens grönaste primör
23 april, 2020
Kategori:
Vårens vårigaste råvara ramslök! Ingenting är grönare, smakrikare eller mer efterlängtat. Gör en ramslökspesto, ät, njut och känn livet i dig!
Mac`n cheese – husman från USA
27 februari, 2020
Mac`n cheese – bubblande het, krämig, osttrådig och alldeles underbar! Må-bra-mat för dagen när våren fick påhälsning av ihållande snöfall och trafikvarningar. Välkommen in i köket!