Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Ruckel och Rödfärg
  • Bondjäntan odlar
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Öl-land
  • Trä, hops och kärlek
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

Pasta

Pasta pangrattato – småsmulor gör revansch

25 februari, 2021
Kategori:
  • Pasta
0
skogtillbord-pasta-pangrattato-feb21

Pasta pangrattato – små knapriga brödsmulor till ångande het pasta. En italiensk klassiker med höga smaker och trevlig struktur. Men, smulor? Just precis. Välkommen in i köket!

Etiketter: bröd, pasta, smulor
Läs mer

Svensk hårdost i krämig broccolipasta

19 november, 2020
Kategori:
  • Ost och mejeri
  • Pasta
0
skogtillbord-ost-broccolipasta-nov20

Svensk hårdost! Som ingrediens i maten, för den fina sältan, den mustiga umamin och den krämiga texturen. Nu blir det citron- och ostdoftande broccolipasta med närproducerad ost. Välkommen in i köket!

Etiketter: broccoli, pasta, svensk ost
Läs mer

Pasta al limone – frisk och krämig

6 maj, 2020
Kategori:
  • Pasta
0
skogtillbord-pasta-limone-maj20

Pasta al limone – citrondoftande, frisk men samtidigt krämig, trygg och omhändertagande. Där har ni den, en italiensk klassiker att stärka sig med efter en heldag i trädgårdslandet. Välkommen in i köket!

Etiketter: citron, pasta
Läs mer

Råvara ramslök – vårens grönaste primör

23 april, 2020
Kategori:
  • Naturskafferiet
  • Pasta
0
skogtillbord-råvara-ramslök-april20

Vårens vårigaste råvara ramslök! Ingenting är grönare, smakrikare eller mer efterlängtat. Gör en ramslökspesto, ät, njut och känn livet i dig!

Etiketter: pasta, pesto, ramslök, råvara
Läs mer

Mac`n cheese – husman från USA

27 februari, 2020
Kategori:
  • Pasta
  • Sås
0
skogtillbord-mac`ncheese-feb20

Mac`n cheese – bubblande het, krämig, osttrådig och alldeles underbar! Må-bra-mat för dagen när våren fick påhälsning av ihållande snöfall och trafikvarningar. Välkommen in i köket!

Etiketter: husman, makaroner, ost
Läs mer

Om Kat Ekeström

Familj: Japp, man och fem finfina ungar.

På jobbet: Skrivande journalist med foto och matlagning på att-göra-listan.

På ledigheten: Är jag i skogen eller med fingrarna i jorden på kolonilotten. Och så tränar jag. Massor.

Kuriosa. Är själv ett av fem syskon och alla jobbar med mat på olika sätt. Växte upp med en berest mamma som serverade lammstek med vitlök och musslor i vitt vin långt innan någon visste vad det var. Mina kompisar käkade fiskpinnar. Då var det pinsamt, idag är jag glad.

  • Senast uppdaterat om:

    • Pasta pangrattato – småsmulor gör revansch 25 februari, 2021
    • Kycklingbröst i dragonsås 19 februari, 2021
    • Snabb lunchbowl från preppad kylbuffé 17 februari, 2021
  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser om nya inlägg i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé choklad dessert egenodlat fika färsbiffar gryta jul julbord kirskål kryddor köttfärs lax lök macka majonnäs midsommar morötter nyttigt godis nässlor nötter ost paj pasta potatis pumpa påsk rabarber ramslök räkor råvara rödbetor sallad soppa sås tomat tomater ugnsrostad vegetariskt vildsvin vilt viltfärs äpple
  • RSS Mer från Land.se

    • Upplev friheten på turskidor – drömställen i Sverige att besöka
    • Från Sverige-resan: Östergötland
    • Anders Hansen: Så ser du att din vän ljuger
    • Så inreder du ditt grönskande sovrum
    • Therese och Anders har plats för djur och snickerier på Kullholens gård
    • Ekologisk ansiktsmask i tyg – det här behöver du veta
    • Nya regler för A-traktorer på gång
    • Fler mjölkkor i Sverige - trendbrott på gång
    • Hjärtläkaren svarar: 9 vanliga frågor om hjärtinfarkt
    • Gunnel Carlson tipsar: 5 steg till ett eget snödroppshav