Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Ruckel och Rödfärg
  • Bondjäntan odlar
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Öl-land
  • Trä, hops och kärlek
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

smulor

Pasta pangrattato – småsmulor gör revansch

25 februari, 2021
Kategori:
  • Pasta
0
skogtillbord-pasta-pangrattato-feb21

Pasta pangrattato – små knapriga brödsmulor till ångande het pasta. En italiensk klassiker med höga smaker och trevlig struktur. Men, smulor? Just precis. Välkommen in i köket!

Etiketter: bröd, pasta, smulor
Läs mer

Om Kat Ekeström

Familj: Japp, man och fem finfina ungar.

På jobbet: Skrivande journalist med foto och matlagning på att-göra-listan.

På ledigheten: Är jag i skogen eller med fingrarna i jorden på kolonilotten. Och så tränar jag. Massor.

Kuriosa. Är själv ett av fem syskon och alla jobbar med mat på olika sätt. Växte upp med en berest mamma som serverade lammstek med vitlök och musslor i vitt vin långt innan någon visste vad det var. Mina kompisar käkade fiskpinnar. Då var det pinsamt, idag är jag glad.

  • Senast uppdaterat om:

    • Vårskördade rotsaker 19 april, 2021
    • Brännässlor – pesto och snabbfräs 18 april, 2021
    • Sötpotatis sommaren 2021 – en odlingspuff 17 april, 2021
  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser om nya inlägg i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé choklad dessert egenodlat fika färsbiffar gryta jul julbord kirskål kryddor köttfärs lax lök macka majonnäs midsommar morötter nyttigt godis nässlor ost paj pasta potatis pumpa påsk rabarber ramslök räkor råvara rödbetor sallad soppa sås tomat tomater ugnsrostad vegetariskt vildsvin vilt viltfärs ägg äpple
  • RSS Mer från Land.se

    • Snart dags för Arlas kosläpp 2021
    • Gräsgångar trädgård inspiration
    • Vackra ormhassel – älskad av både inredare och designers
    • Kalastårta – barnens favorit
    • Varierande verksamheter på växande Wiksfors bruk
    • Madeleinekakor med vallmo och citron
    • Zinnia - så lyckas du med bukettfavoriten
    • Tälj en fantastisk träsked – lär dig urgammal kunskap
    • Stark kritik mot förslaget om glesare postutdelning
    • 5 digitala guider till landsbygdens butiker och lokal mat!