Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Ruckel och Rödfärg
  • Bondjäntan odlar
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Öl-land
  • Trä, hops och kärlek
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

mandlar

Mandlar – söta & salta som topping

19 januari, 2021
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-mandlar-söta-salta-jan21

Odla egna mandlar står högt på min bucketlist. Känner ni spänningen!? Okej, jag fattar höjda ögonbryn, men låt mig bjuda på ett par smakprov. Sött och salt, magi i all enkelhet. Välkommen in i köket!

Etiketter: mandlar, sojamandlar, topping
Läs mer

Brända mandlar – en doft av julmarknad

8 december, 2018
Kategori:
  • Bakat och sött
0
skogtillbord-brändamandlar-dec18

Genom gator, torg och gränder i den lilla staden snirklar sig en doft av julmarknad. Brända mandlar! Det hör till. Utan dem ingen jul. Och om man är bortrest just den helgen? Då blir det till att bränna egna. Välkommen in i köket!

Etiketter: godis, julgodis, mandlar
Läs mer

Om Kat Ekeström

Familj: Japp, man och fem finfina ungar.

På jobbet: Skrivande journalist med foto och matlagning på att-göra-listan.

På ledigheten: Är jag i skogen eller med fingrarna i jorden på kolonilotten. Och så tränar jag. Massor.

Kuriosa. Är själv ett av fem syskon och alla jobbar med mat på olika sätt. Växte upp med en berest mamma som serverade lammstek med vitlök och musslor i vitt vin långt innan någon visste vad det var. Mina kompisar käkade fiskpinnar. Då var det pinsamt, idag är jag glad.

  • Senast uppdaterat om:

    • Vietnamesiska färsbiffar 28 februari, 2021
    • Pasta pangrattato – småsmulor gör revansch 25 februari, 2021
    • Kycklingbröst i dragonsås 19 februari, 2021
  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser om nya inlägg i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé choklad dessert egenodlat fika färsbiffar gryta jul julbord kirskål kryddor köttfärs lax lök macka majonnäs midsommar morötter nyttigt godis nässlor nötter ost paj pasta potatis pumpa påsk rabarber ramslök räkor råvara rödbetor sallad soppa sås tomat tomater ugnsrostad vegetariskt vildsvin vilt viltfärs äpple
  • RSS Mer från Land.se

    • På Bälinge gård ligger restaurangen mitt i lagården
    • Upplev friheten på turskidor – drömställen i Sverige att besöka
    • Från Sverige-resan: Östergötland
    • Anders Hansen: Så ser du att din vän ljuger
    • Så inreder du ditt grönskande sovrum
    • Therese och Anders har plats för djur och snickerier på Kullholens gård
    • Ekologisk ansiktsmask i tyg – det här behöver du veta
    • Nya regler för A-traktorer på gång
    • Fler mjölkkor i Sverige - trendbrott på gång
    • Hjärtläkaren svarar: 9 vanliga frågor om hjärtinfarkt