I går var det matsöndag hemma hos oss. Och sist på kvällen gjorde jag de enklaste frukostbullarna med grundrecept från Pain de Martin. Jag gjorde färdigt dem på kvällen men man kan också låta dem jäsa över natten i kylen. ENKLASTE FRUKOSTBULLEN, 8–10 små bröd 4 dl (400 g) vatten2 tsk (10 g) jäst9 dl…
Idag när jag kom hem och vittjade brevlådan hittade jag ett kluckande paket! Eftersom jag anade vad det kunde innehålla skyndade jag hem för att öppna mitt paket. Och mycket riktigt, paketet var från Farbror Grön och innehöll en Kombuchasvamp! Tack snälla ”Farbror Grön” för denna kombuchamamma. Tänk vad bloggvärlden för med sig… Kombucha framsälls…
Snön och vintern håller Glädjehuset i ett järngrepp och jag längtar efter våren! Hönsen ser ut att trivas och det är svårt att tänka sig att om några månader flyttar de ut och in flyttar chilin och tomater! Förra året i juli, när chili och tomater blommade för fullt. Några veckor senare var det…
Jag skriver listor och letar efter grönsaker som passar för mjölksyrejäsning. Jag ritar och planerar, så att allt ska få plats. Jag lusläser mina böcker och blir inspirerad. För jag ska mjölksyrejäsa mina grönsaker i sommar och höst. Nja inte bara förstås men inför vinter är det ett bra sätt att förvara sina grönsaker. Och…
Peruwian Purple Tidigare år har det räckt med att ha chilisådderna på diskbänken ovanför diskmaskinen som har alstrat värme. Men inte i år… eller så har jag inte tålamod? Anyway, jag har köpt en lite värmematta som krukorna får stå på och plötsligt började chilisarna att gro. Tyvärr är matta ganska liten men de får…
Jag vet att många är mycket duktiga med att bokföra t ex sin ägg eller olika skördar. Jag menar vissa vet exakt hur mycket den där chilin har gett de senaste fem åren eller hur många kilo tomater de skördade förra året. Ja listan kan man göra lång på vad man kan bokföra. Tyvärr haltar…
Har hunnit med lite kylskåpsrens idag. Hemma hos oss ser vi det som en utmaning med kylskåpsrens, för vi försöker ta tillvara på det vi vill rensa ut. Nja, inte om det är mögel eller har härsknat. Rödkålen var inte dålig men inte heller så himla fräsch. Den var lite mjuk och seg så den…
2013-års chiliodling Det är dags att sätta igång med chiliodlingarna igen! Yes! Många gamla favoriter får följa med på 2013 års odlingar men även några nya. Det blir några olika Habanero som inte haft tidigare…het hetare hetast 😉 Man kan säga att detta år odlingsår går i Chinenses-tecken vad gäller chili. De allra flesta ska…
Jag hade turen med mig att vinna 1:a pris hos Tages utan en större ansträngning. Jag behövde inte fylla i ett korsord, inte springa 4000 meter, inte vara snyggast i stan, inte vara först med att bli klar med en matteuppgift i skolan, näe, jag bara talade om att jag ville vinna! 😉 Så generöst…
Så här ser mina chilin ut som jag hade i källaren för övervintring. Även mina pelargoner har samma form… Hm, jag tror att jag har glömt att vattna! Så gick det med mina fina planeringar att övervintra några chilisar och pelargoner… Hahahaha… Det här en köpt chiliplanta som heter Peruwian Purple och var sagoligt vacker….
