I min närhet finns ett par alldeles för ivriga fiskare. Det som hugger på betet följer med hem. Rätt ofta småfisk. Men av de bästa sorterna. Gös och abborre, två av mina favoriter. När filéerna är ynkligt små gör jag färs. Och idag kör vi asiatiskt tema. Sojasalt, limesyrligt , chilihett och riktigt gott.