110 chilisar omskolade…
4 mars, 2012
Kategori:
…och jag har grymt ont i nacken! God natt gott folk… vi ses i morgon!
Bondjäntans kök
Årets kålodling
4 mars, 2012
Förra årets kålodling. Mina planer på att odla kål i sommar är stora. Ni kanske kommer i håg att jag tänker mig på att försöka bli självförsörjande med grönsaker i så stor mån som möjligt. Det vill säga, försöka ha grönt inför vinterhalvåret också. Jag planerar att så sent vissa grönsaker för att skörda senare…
Flera sådder 12/2
12 februari, 2012
Kategori:
Liten Tagetes Red Gem Det är en kryddtagetes som jag sår för att ha mellan mina grönsaker, särskilt bland tomaterna. Dessa har en kryddig ton av citronmynta och används även som krydda i sallader och matlagning. Alltså flera användningsområden! 🙂 Grekisk Oregano Tomatillo Toma Verde Paprika Yesil Tatil Gyllenbär Goldie Orange snack-paprika Blomstertobak Lime Green…
Surkålsresultat och mjölksyreplaner!
12 februari, 2012
Kategori:
Bror min var här i helgen eftersom vi hade en massa kalasande för våra barn som fyllde år i veckan. Kunde inte låta bli utan var mer eller mindre tvungen att visa lillebror mina nya påhitt, surkålen och kefiren! 😉 Roligt för han gick i gång på det! Vi hämtade upp båda burkarna, två olika…
Hjärtblad på citronchilin
4 februari, 2012
Kategori:
Ute är det så kyligt att jag värmer mig med att pyssla om chiliplantorna.Lemon Drop och Hot Lemon, båda Capsicum baccatum har grott fint, och nu till och med levererat små hjärtblad. Jag det blev endast tre – fyra av varje sort men de ser starka och välmående ut. Dessa chilisar ska smaka och dofta…
Spännande med Lactobacillus acidophilus !
31 januari, 2012
Kategori:
Nu har fått hem mina Kefirgryn som jag har beställt. Jag är en riktig älskare av mjölsyreprodukter så som olika sorters yoghurt och fil och blev intresserad av Kerfir. Det är en syrlig mjölkdryck som ska vara mycket nyttig med bakterien Lactobacillus acidophilus och jästsvampen Saccharomyces kefir. Jag har aldrig ätit Kefir tidigare så jag…
Nu händer det grejer må ni tro!
26 januari, 2012
Kategori:
Den här veckan har sprungit om mig i raketfart, lite mycket på jobbet kan man säga och därför lugnt på bloggen. Och inte har jag hunnit hälsa på hos er heller men den som väntar på något gott… blir härlig lördagsfrukost med läsa ikapptid 😉 Här hemma har ALLA sorter av chili grott! Helt galet…
Rotfrukter!
16 januari, 2012
Kategori:
Jag håller ju på som bäst att försöka planera för vinterförvaring av kommande säsong av grönsaker. Man kan ju tycka att jag är ute i god tid men jag tror att det är helt rätt att ha framförhållning. Just nu ritar jag olika bäddar med grönsaker och samplantering är i fokus. Jag ska odla så…
Chilisådderna går ju si så där kan man tycka men snart blir det nog bättre!
15 januari, 2012
Kategori:
Man kan konstatera att det är svårare att få gamla chilifrön att gro än nya. Bara så att ni vet. Ifall ni nu inte visste… Jag hade en aning men att det skulle vara så illa som det var hade jag inte gissat på. De allra flesta som jag sådde den 4 januari var gamla…
Omgång 2: mjölksyrejäsning av grönsaker
8 januari, 2012
Kategori:
Omgång 2Ja , nu har jag satt igång omgång 2 och gör ett nytt försök. Samma princip som tidigare och samma recept men utan vassla och salt utan jod. Värmen är också ökad så nu har vi 20 grader i köket. Om någon nu undrar varför jag måste skriva om detta på bloggen så är…