Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Ruckel och Rödfärg
  • Bondjäntan odlar
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Öl-land
  • Trä, hops och kärlek
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

baka

Vaniljkräm – ett vänförslag till sommarbaket

3 augusti, 2020
Kategori:
  • Bakat och sött
0
skogtillbord-vaniljkräm-aug20

Vaniljkräm – sommarbakets bästa vän. Doftande, krämig och gyllengyl. Jag fyller solbullar, vackra tartletter och i år, favoriten vaniljfylld bärpaj. Ett av bärplockartidens bra-att-ha-recept.

Etiketter: baka, fika, vanilj
Läs mer

Snitta bröd före gräddning- förvånande enkelt!

11 juli, 2020
Kategori:
  • Bakat och sött
0
skogtillbord-brödsnitt-juli200

Snitta bröd är enklare än du tror. Känslan att lyfta ett doftande nygräddat, bröd med vackert mönster i den gyllenbruna ytan är magisk. Och du kan själv!

Etiketter: baka, bröd, snitta bröd, surdegsbröd
Läs mer

Surdegsbröd – sommarfavoriten

6 juli, 2020
Kategori:
  • Bakat och sött
0
skogtillbord-surdegsbröd-juli20

När det lyckas gång efter gång med lysande resultat måste man dela. Inte sant! Här har ni recept på ett rustikt surdegsbröd – sommarfavoriten som kommer göra semestertiderna så mycket bättre. Välkommen in i köket!

Etiketter: baka, bröd, surdegsbröd
Läs mer

Baka hamburgerbröd till grillfesten

9 maj, 2020
Kategori:
  • Bakat och sött
0
skogtillbord-hamburgerbröd-maj20

Dofter av vår! Hägg, syren och nygrillat. Alla lika välkomna och jag vill bidra med ett viktigt tillbehör som kommer höja känslan ytterligare. Vi ska baka hamburgerbröd. Välkommen in i köket!

Etiketter: baka, grill, hamburgerbröd
Läs mer

Om Kat Ekeström

Familj: Japp, man och fem finfina ungar.

På jobbet: Skrivande journalist med foto och matlagning på att-göra-listan.

På ledigheten: Är jag i skogen eller med fingrarna i jorden på kolonilotten. Och så tränar jag. Massor.

Kuriosa. Är själv ett av fem syskon och alla jobbar med mat på olika sätt. Växte upp med en berest mamma som serverade lammstek med vitlök och musslor i vitt vin långt innan någon visste vad det var. Mina kompisar käkade fiskpinnar. Då var det pinsamt, idag är jag glad.

  • Senast uppdaterat om:

    • Gröt på havrekross, en VM-vinnare 21 januari, 2021
    • Mandlar – söta & salta som topping 19 januari, 2021
    • Pumpahummus – dubbelt gott! 15 januari, 2021
  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser om nya inlägg i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär buffé choklad dessert egenodlat fermenterat fika färsbiffar gryta jul julbord kirskål kryddor köttfärs lax lök macka majonnäs midsommar morötter nyttigt godis nässlor nötter ost paj pasta potatis pumpa påsk rabarber ramslök räkor råvara rödbetor sallad soppa sås tomat tomater ugnsrostad vegetariskt vildsvin vilt viltfärs äpple
  • RSS Mer från Land.se

    • Nu gäller det att stötta din lokala restaurang
    • Hälsomums: Blixtkaka med nötter
    • Köttfärsbiffar med fetaost för två
    • Svunnet Sverige: Torparsonens idé blev världssuccé
    • Fredagsmysets kung ska bli ännu svenskare
    • Så ångbakar du asiatiskt baobröd
    • Vinterbadarna i Funäs: "Man släpper jobb och stress när man badar"
    • Sömnforskarens knep mot sömnproblem
    • Ta chansen att vinna en fyrhjuling på Bytupp.se
    • Ny bok! Maten som bevarar kroppens värdefulla funktioner