Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Bondjäntan odlar
  • Trä, hops och kärlek
  • Ruckel och Rödfärg
  • Öl-land
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

julskinka

Pulled julskinka – en restsuccé

6 januari, 2020
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
16
sogtillbord-pulled-julskinka-jan20

Pulled julskinka – ett steg in i framtiden och en hyllning till januari. Nu går vi vidare, men vi lämnar inga rester efter oss. Inget julskinksberg. Det ska ätas upp och jag lovar, ni kommer att älska det! Välkommen i köket!

Etiketter: burgare, julskinka, pulled, skinka, wrap
Läs mer

Julskinka – rätt temperatur gör skillnad

20 december, 2018
Kategori:
  • Ägg
  • mjöl och gryn
  • Kött
0
skogtillbord-julskinka-julgröt-dec 18

Julbordet närmar sig och i år ska det bli perfekt! Alltid en utmaning när det är många rätter att hålla i luften samtidigt. Här kommer några små men värdefulla tips för att lyckas med två av de lite krångliga klassikerna, julskinka och julgröt. Välkommen in i köket!

Etiketter: julgröt, julskinka
Läs mer

Julskinka – den magiska ingrediensen

21 december, 2017
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
julskinka-dec17

Samma procedur varje år. Skinktestet kvällen före. Den där mackan som ska avgöra om det gått vägen eller inte. Inte för att jag för ett enda ögonblick är orolig. Jag har den magiska ingrediensen för att alltid lyckas och jag delar den gärna med er. Välkommen in i köket!

Etiketter: julbord, julskinka, skinka
Läs mer

Vildsvinsskinka en bubblare på julbordet

18 december, 2015
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0

Vildsvinskinka på julbordet? Absolut. Juldoftande, med mild smak och saftig kött kommer den att göra succé och dessutom bli en spännande snackis bland gästerna.

Etiketter: julbord, julskinka, rimlag, vildsvin, vildsvinsskinka, vilt
Läs mer
  • Senast uppdaterat om:

    • Vårfräsch vinterpotatis 23 maj, 2022
    • Fiskelycka vid grillen 21 maj, 2022
    • Dubbla grillspett – hett tips 18 maj, 2022
  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé burgare choklad dessert fika färsbiffar grill gryta husman jul julbord kryddor köttfärs lax lök macka majonnäs midsommar morötter nässlor ost paj pasta potatis potatissallad påsk rabarber ramslök räkor råvara rödbetor sallad soppa sås tomat tomater ugnsrostad vegetariskt vildsvin vilt viltfärs ägg äpple
  • RSS Mer från Land.se

    • Sticka sommartröja utan trassel
    • Baconlindad lax i hollandaise
    • 10 museum att besöka i sommar – alla på temat skog
    • Hästarna som drar när orden inte längre biter
    • Öppen Trädgård: Bland Blommor Blues i Billingsfors
    • Drömmen om en idrottshall växte till bygdens mötesplats
    • Stenmalet mjöl från Warbro Kvarn
    • Maria Bergstén är vinnare av Hela Sveriges Stora Land-pris 2022
    • Sista chansen att anmäla sig till Öppen trädgård 2022
    • 10 fina sommarklänningar i linne – i klassiska modeller

Följ mig