Junisådd – Inte alls för sent

Junisådd är inte för sent. Och inte juli heller. Du kommer att ha fina skördar senare på säsongen. Välkommen ut på lotten!

Det finns så mycket att vinna på att plocka fram fröpåsarna en gång till. Många sorter kommer att leverera fantastiska skördar när det som såddes tidigt börjar falera. Lite mjöldagg här. Ett spinnangrepp där. För att inte tala om det som sniglarna mumsat i sig. Gör en nysådd helt enkelt för fräscha plantor i augusti, september, oktober och ja, november.

Du har allt att vinna och här kommer en lista på frön jag plockat fram igen.

Junisådd (Och juli)

• Kål: Välj snabba sorters spetskål. Jag har ett par favoriter: Jersey Wakefield och Express. Krispiga och ljuvliga att grilla snabbt, eller steka, eller strimla till sallad, eller oststuva, eller…
• Gurka: Absolut bara gör det. De växer med blixtens hastighet och du kommer att ha späda, friska smågurkor när din första sådd rasat ihop täckt i mjöldagg.
• Morötter: Här ska du titta efter sommarmorötter. Viktigt är att hålla sådden fuktig tills den gror och ge dem tid. Morötter är sega i starten, men kommer igen framåt hösten när det blir lite fuktigare. Något att se fram emot.
• Rödbetor: Minst tre sådder per sommar blir det i mina odlingar. Några exemplar lämnar jag att bli stora för att kunna syra, men annars gillar jag dem små och späda. Min bästa sort just nu heter Kornett.
• Brytbönor: Låga sorter är fint att så nu. Och kanske ännu en gång om några veckor.
• Ärtor: Sockerärt, brytsockerärt och märgärtor. Tveka inte en sekund. De hinner bli jättefina.
• Broccoli: Mitt tips är sorten Hirzia som bildar mängder av små buketter och ju mer du skördar desto mer producerar den.
• Kålrabbi: Jag vill ha dem små, krispiga och sår några stycken i taget flera gånger under säsongen.
• Sallad: Svår att så nu eftersom den inte gillar att gro i värme, men så i ett tråg som får stå i en plastpåse i kylen. Funkar kanonbra.
• Salladslök: Snabb och användbar.
• Koriander: Själv slipper jag så eftersom jag låtit den gå i blom och fröa av sig några gånger. Det tittar upp nya plantor hela tiden.
• Dill: Har alltid tyckt att den är svår, men nu slänger jag bara ut frön och krafsar runt lite i jorden på olika ställen och då blir den fin…? Fattar inte logiken där, men jag har hört andra som säger samma sak.

Säkert har jag glömt några, men kontentan är att mycket kan sås i flera omgångar. Ännu senare på säsongen kommer andra sådder. Växter som går i blom om man sår nu. De triggas av ljuset, men är något att glädjas åt när kvällarna blir mörkare.

Allt gott! Hälsar Kat : )