Nyårets förrätt blir på temat hav. Skaldjur eller rom så säger traditionen och den är stark. Välkommen in i köket!
Våffeltider – för ni har väl inte redan ställt undan våffeljärnet? Vad sägs om en riktigt frasig våffla med löjrom, finhackad lök och crème fraiche!? Välkommen in i köket!
Löjromskrustad – en lysande start på trettondagens middag. Lätt att göra med fantastisk smak. Som små juveler på tallriken. Välkommen in i köket!
Några mellandagar och så på´t igen bara. Vi går från jul med pyssligt och robust till lätt, fräscht och elegant. Här serveras en glimrande nyårsmeny i flera delar. Nummer ett har ni här. Välkommen in i köket!
En sked löjrom på en ljummen, frasig minipaj med doft av västerbottenost. Guldkorn utan tvekan. Små, salta, fasta, vackra och helt oemotståndliga. Vi serverar en förrätt värdig en kung eller en älskad gammal onkel.
