Äppelpannkaka – bästa höstdesserten

8 oktober, 2019

Kategori:

Ägg

mjöl och gryn
Bär och frukt

Äppelpannkaka – när det enkla segrar. Simpelt som en pannkaka, men så mycket mer. Och hörrni, det här är tiden när minst ett äpple borde vara en del av varje måltid. Vi är mitt i skörden. Välkommen in i köket!

Etiketter: äpple, pannkaka, ugnspannkaka

Läs mer

Clafoutis – fransk körsbärspannkaka

12 juli, 2018

Kategori:

Bakat och sött
Bär och frukt

Clafoutis, ” lantlig kokkonst för vardagsmiddagen”, så beskriver Julia Child en fransk körbärspannkaka som jag vill kalla fantastisk. Om det här är vardag, vad är då fest? Välkommen in i köket!

Etiketter: dessert, körsbär, ugnspannkaka

Läs mer

Lite mer än ugnspannkaka

3 mars, 2017

Kategori:

Bakat och sött
Bär och frukt

Mjöl, ägg och mjölk. Inget märkvärdigt precis. Ingen lyx. Ingen flärd. Men så fort ingredienserna är blandade händer saker. Lägg lite smör och värme till det och förändringen är total. Den doften! Slår det mesta! Välkommen in i köket!

Etiketter: hallon, ugnspannkaka

Läs mer