Sallad Lonnaise – enkel klassiker med en aning beska. Pocherat ägg, rökt fläsk, vinägrett och smörstekt bröd. Välkommen in i köket!
Rabarberchutney och ostmajonnäs till burgaren! Nytt, spännande och gott till grillfesten. Törs ni? Välkommen ut till grillen!
Oststuvad spetskål – vardagliga ingredienser som tillsammans blir något utöver. Små enkla trick som sätter smak på ett underbart tillbehör utan att krångla till det. Välkommen in i köket!
Burkmat – en tillgång i köket. Och lätt att variera. Låt dina burktomater och vita bönor visa vad de kan. Välkommen in i köket!
Okonomiyaki – låter krångligt, men om jag säger japansk kålpannkaka blir det genast enklare. Tänk en kålvariant av raggmunk. Välkommen in i köket!
Soffritto – basen till de mustiga grytorna, till sopporna och såserna. Vi tittar på grönsaksgrunden som sätter smakerna. Välkommen in i köket!
Ärtsoppa – husmanskostens husman. Lite bortglömd, men varför? Torkade bönor har gjort superkarriär och ärtan är väl i klass med dem. Välkommen in i köket!
Ost- och citrondoftande potatismos – till fisk eller varför inte till falukorven!? Vi är fortfarande inne i vinterpotatisens paradis. Och rätt behandlad blir den ett vårtecken. Välkommen in i köket!
Vegetarisk lyxmiddag – stekta svartrötter, ostdoftande rotselleripuré, picklat äpple, svartkålschips och brynt nötsmör. Kött någon? Trodde inte det. Välkommen in i köket!
Croissant med äggröra, skott och groddar. Nyutsprungen grönska möter smörfrasigt. Krämigt i kontrast till krispigt. Välkommen in i köket!
