Bondbönsröra – vackert knallgrön med en sprillans ny stjärnstatus. Bondbönan seglar på uppvindar som närodlad, klimatsmart och jättegod. Välkommen in i köket!
Edamame, för inte så länge sedan hade vi ingen aning, men nu vet alla. Det är ju den där nya gröna bönan som dyker upp överallt, inte sant? Just precis, men ny? Nä, det är ju helt enkelt en färsk sojaböna. Låt oss kika närmare. Välkommen in i köket!
Baljväxter, ni vet bönor och ärtor. Såna som under sin späda uppväxt vilar tryggt i en balja innan de spritas. Ingen gourmetmat precis, eller har inte varit för nu ökar intresset snabbt och det här är växter med potential på många plan. Välkommen in i köket!
