Kantarellgnocchi
![skogtillbord-gnocchi-kantarell- nov21](https://blogg.land.se/skog-till-bord/wp-content/uploads/sites/17/2021/11/Kantarellgnocci-1.jpg)
Kantarellgnocchi – den tidiga vinterns smaker i trivsam enighet. Runt gnocchin samlas svamp, lök, kål, timjan, svartpeppar och lagrad ost. Välkommen in i köket! Pasta eller potatis? Potatis eller pasta? Varför välja. Gnocchi är den perfekta kombinationen. Av bland annat pressad kokt potatis och mjöl blandar jag snabbt ihop en deg, skär i bitar och…