Hurra för den vegetariska dagen! Om det nu verkligen är den 1 feb? Viss förvirring råder. Vegetariska världsdagen infaller 1 okt, men varför inte ha två. Själv firar vi med vegomiddag året runt, flera gånger i veckan faktiskt. Idag med en värmande vegetarisk mitt-i-vintern gryta. Välkommen in i köket!