Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Bondjäntan odlar
  • Trä, hops och kärlek
  • Ruckel och Rödfärg
  • Öl-land
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

filé

Filé Provencale – En helsvensk krogklassiker

29 september, 2023
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-file-provencale-sept23

Filé provencale – Perfekt stekt filé och doften av vitlökssmöret som smälter över den gyllenbrynta ytan och den skivade potatisen. Välkommen in i köket!

Etiketter: filé, helgmiddag
Läs mer

Nyårsmeny 2020 – Lyxig igenkänning

30 december, 2020
Kategori:
  • Bakat och sött
  • Fisk och skaldjur
  • Kött
0
skogtillbord-nyårsmeny-2020-dec20

I år går min nyårsmeny går i traditionstoner. Lyxig igenkänning uppkrupen i soffhörnan. En skagentallrik, en till perfektion stekt filé med blåbärssås och nutellamousse. Välkommen in i köket!

Etiketter: filé, nutella, nyårsmeny, räkor, skagen
Läs mer

Blåbärssås förgyller nyårsfilén

29 december, 2017
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
  • Sås
0
blåbärssås-dec17

Blåbärssås till nyårsfilén. Jag vågar utlova en succé! Mustigt, värmande och stärkande inför allt det nya. Klassiska smaker och ett säkert kort. Välkommen in i köket!

Etiketter: blåbär, filé, rödvinssås, sås
Läs mer

  • Senast uppdaterat om:

    • Äppelfritters – Fluffig och frasig hösttröst 2 oktober, 2023
    • Filé Provencale – En helsvensk krogklassiker 29 september, 2023
    • Visst kan vi äta vildsvinskött! 27 september, 2023

  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé choklad dessert fika färsbiffar grill gryta gurka husman jul julbord kyckling köttfärs lax lök macka majonnäs midsommar morötter nyår ost paj pasta potatis potatissallad påsk rabarber ramslök risotto räkor rödbetor sallad sill soppa sås tomat tomater vegetariskt vildsvin vilt viltfärs ägg äpple

  • RSS Mer från Land.se

    • Lands nyhetsbrev – få våra bästa tips direkt i inkorgen!
    • 32-åriga Viktoria: "Det kändes självklart att ta över farmors hus"
    • Storsatsning ska leda till mer svenskt på tallriken
    • Rockbönderna: "Det är svårt att tajma lamningen med turnéerna"
    • Landgången 2023: Promenera, ha trevligt, vinn!
    • Karin bröt isoleringen - startade klubb för singlar
    • Lands odlarvän Julia: Nu är det dags för vintersådd – så här gör du
    • Här är rikets landskapsäpplen
    • Sy fina förkläden
    • Marie förbjöd sin pappa att hugga ner skogen

Följ mig