Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Bondjäntan odlar
  • Trä, hops och kärlek
  • Ruckel och Rödfärg
  • Öl-land
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

maillardeffekten

Lammracks – dubbelt upp blir bäst

4 november, 2022
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-lammracks-nov22

Lammracks saftiga med gyllenbrynt stekyta. Dubbelt upp ger bästa resultatet. Välkommen in i köket!

Etiketter: lamm, lammracks, maillardeffekten
Läs mer

Vispat brynt smör

15 juli, 2018
Kategori:
  • Ost och mejeri
0
skogtillbord-vispat brynt smör-juli18

En bra, men vardaglig ingrediens + värme och allt är förändrat. Vilken förvandling till en absolut doft- och smaksensation. Nu blir det brynt vispat smör! Välkommen in i köket!

Etiketter: maillardeffekten, smör
Läs mer

Fin stekyta är bästa kryddan

9 juli, 2018
Kategori:
  • Okategoriserade
0
skogtillbord-stekyta-juli18

Doften av det perfekt stekta. Den väcker hunger och livslust. Den signalerar värme och trygghet. Inga kryddor i världen slår smaken av en kärleksfullt skapad stekyta. Välkommen in i köket!

Etiketter: maillardeffekten
Läs mer
  • Senast uppdaterat om:

    • Nyårsmaten ni inte vill missa 30 december, 2023
    • Tolv vegetariska julbordstips 19 december, 2023
    • Ugnsrostad potatis till storhelgerna 18 december, 2023
  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé choklad dessert fika färsbiffar grill gryta husman husmanskost jul julbord kyckling kål köttfärs lax lök macka majonnäs midsommar morötter nyår ost paj pasta potatis potatissallad påsk rabarber ramslök räkor rödbetor sallad sill soppa sås tomat tomater vegetariskt vildsvin vilt viltfärs ägg äpple
  • RSS Mer från Land.se

Följ mig