Lucia – och vi behöver all julig feelgood världen erbjuder. Småplock i juletider. Kryddiga, välkända smaker med hög trygghetsfaktor! Välkommen in i köket!
Morötter toppar listan över populära grönsaker. Året om hänger den med, men hur behandlar vi den? Får den uppmärksamheten den förtjänar? Eller blir den mest slentriankokt? Idag satsar vi och serverar morötter med dillsmör och strössel. Välkommen in i köket!
Genialt enkel och älskad. Tre ingredienser och pang där satt den. Nutella! Vi kan kalla den nötchokladkräm, men alla känner till nutella så varför krångla. Säkert är det hur som helst att den som du gör själv slår originalet många gånger om. Välkommen in i köket!
Det går med rasande fart. Man anar en knopp och vips så finns de i mängd och jag kan inte hejda mig. Varje dag är en potentiell rabarberdag och hör på det här så förstår ni: Ugnsbakad rabarber, vaniljglass och nötknaprig kolasås med lätt sälta. Välkommen in i köket!
Nötsmör är en av de rika, innerliga ingredienserna. Det skänker en ombonad känsla av omsorg. Så gott och så välgörande. Och allt detta utifrån en enda råvara, nötter. Eller nja, kanske lite salt också. Nyfiken!? Välkommen in i köket!
Lite kan göra så stor skillnad. En näve nöt-och kryddblandning över enkelt och vardagligt gör underverk. Och vi har en vinnare. Dukkah, en favorit som sprids frikostigt. Över salladen, på brödet och höjdaren, över ugnsrostade grönsaker. Välkommen in i köket!
Jag har gjort det igen! Misslyckats med en kaka som blev alldeles fantastiskt god. Och snygg, men obs!, den är inget för finfesten. Glöm tjusiga, jämna bitar och plocka fram rejäla skedar att sleva med. Lite smetig i mitten med härligt knäckig topp. En kladdig rabarber-tosca-kaka! Välkommen in i köket!
Idag bjuder vi på ett drama om tre scener. Based on a true story. Ni känner säkert sambandet mellan kris och utveckling? En devis att hoppfullt bära nära hjärtat i stort och i smått. Här kommer en liten historia i ett litet, till synes obetydligt ämne. Men då var det viktigt och än idag gläds vi åt resultatet av en kort kris. Välkommen in i köket!
