Köttsallad – inte någon motsägelse. Tanken är mer grönt, mindre kött, ett win-win-koncept med många fördelar. För smak, hållbarhet, hälsa och skönhet. Välkommen in i köket!
Rösti – mer potatismagi. En krispig, gyllne, karamelliserad yta omsluter en krämigt, mjuk kärna. Ingredienserna är enkla: Potatis, lök och salt. Låter simpelt, är magiskt gott. Välkommen in i köket!
Älggryta – så infaller dagen när ingenting annat än en klassisk, rödvinsbaserad älggryta känns tillräckligt uppmuntrande. Välkommen in i köket!
Pumpa på tre sätt – variation på ett tema. En imponerande, höstvacker tallrik med enklaste receptet. Jag lovar. Välkommen in i köket!
Krabba med aioli eller vitlöksfrästa räkor. Enkelt samtidigt som skaldjur alltid annonserar en känsla av lyx och feststämning. Välkommen in i köket!
Tusenbladspotatis – mjukt ugnsrostad potatis med knaprig, smörpenslad yta. Så nöjd! Så gott! Välkommen in i köket!
Fiskgratäng – ett litet konstverk i vardagen. Ser svårt ut, men är rätt lätt. Och snyggt! Välkommen in i köket!
Gyllenbrynt schalottenlök – en underbar kombination av finkök och vardagsråvara. Mustig, söt och rik. Välkommen in i köket!
Ugnsbakade äpplen med salt mandelkolasås och kanelfyllning! Ja, ni fattar : ) Välkommen in i köket!
Pulled vildsvinskarré – Check på fantastisk smak. Check på hållbart. Dessutom check på spännande och nytt. Välkommen in i köket
