Ost- och rödbetspaj – Något att ställa fram till mingel och pyssel. Vackert julröd med härlig ostsälta som kontrast till allt det söta. Välkommen in i köket!
Julpimpad potatis – Kökets vardagshjälte tvekar inte. Potatisen ställer självklart upp med julstämning när den tillfrågas. Välkommen in i köket!
Tapenadepotatis till vinterminglet. Jag bjuder in potatisen till en huvudroll inför trevligt småplock i väntan på julen. Välkommen in i köket!
Fermentera eller mjölksyra – när ingredienslistan är löjligt kort och resultatet blir fantastiskt. För smak och välmående. Välkommen in i köket!
Lökfritters – Frasig yta och ett mjukt inte. Ungefär som en ljuvlig en blandning av en råraka och en vegetarisk burgare. Välkommen in i köket!
Borscht eller Borsjtj – rödbetssoppan som samlar senhöstens bästa råvaror till en doftande, värmande omfamning. Välkommen in i köket!
Kraschad jordärtskocka! Raka motsatsen till en katastrof. Ett perfekt sätt att ta tillvara de fina smakerna och att slippa magknip. Välkommen in i köket!
Pumpa på menyn – en av de vackraste grönsakerna som blivit symbolen för sen höst. Och den har så mycket mer att ge än skrämselhicka. Välkommen in i köket!
Reuben sandwich – en klassiker där surkål, bringa, ost och god sås samsas i ett grillat bröd. Tveka inte! Välkommen in i köket!
Rödlöksmarmelad – till den smältande ugnsbakade brieosten och knapriga kex. Låt den regnmörka oktoberkvällen komma. Jag är så nöjd. Välkommen in i köket!
