Skördetider bland mina örtkryddor

4 juli, 2018
Kategori:
skogtillbord-örtkryddor-juni18

Vilken sommar! Tidig morgon och jag sticker ut till lotterna för att inspektera. Rensar lite, vattnar en pallkrage, plockar ihop lunchmaten och drar fingrarna genom de redan solvarma örtkryddorna. Doften är magisk och idag ska jag skörda.  Välkommen in i köket!

Läs mer

Salt och olja – gott av granskott

5 juni, 2017
Kategori:
granskott-juni17

Nationaldag och kanske borde den firas med något lite tjusigt. Ett gräddigt bakverk, en grandios efterrätt eller en hel grillmeny med godsaker av alla slag. Men nej, jag tar en tur i skogen. Det är perfekt tid att plocka granskott. Ljusgröna och skogigt syrliga. Välkommen in i köket!

Läs mer