Nyårsmaten – Ett grandiost tack och adjö till förra året och en förhoppningsfull fest inför det nya. Välkommen in i köket!
Lucialax med saffransaioli-coleslaw och brittiskt rostad potatis. Puh, långt det där, men så mycket jul. Fast annorlunda. Välkommen in i köket!
Fish and chips – en rätt med kultur och rötter i rötterna. Världsberömd utan backning av stora namn. Välkommen in i köket!
Torskrygg i tomatsmörsås – Det kritvita fiskköttet med en gyllenbrynt yta i en sås…som är alldeles, alldeles underbar. Välkommen in i köket!
Laxmiddag – vardag eller festkväll, laxen bjuder in och hanterar alla situationer. Välkommen in i köket!
Tuna melt – en varm tonfiskmacka för snabba ryck. När man har absolut ingenting hemma och räddningen finns i en konserv. Välkommen in i köket!
Kräftsallad – frisk och lunchvänlig. Sensommarnatten är kräftans tid, men låt den komma fram i ljuset och visa en annan sida. Välkommen in i köket!
Fiskmiddag – Torsk, gös eller lax. Med stomp och kantareller, eller under ost och dilltäcke, eller frasig i ett tunnbröd. Välkommen in i köket!
Smörstekta kräftor – Lite oväntat, men ack så gott och inte alls konstigt. Enkla råvaror och stora smaker. Välkommen in i köket!
Lyxiga sommarmackor – kantareller, kräftor eller tunt skivad biff med bearnaisemajonnäs. Hela festmåltiden på ett bröd. Välkommen in i köket!
