Inkokt lax med dillmajonnäs – Det doftar sommar. Midsommar. Och husmanskost. Lite gammaldags, men helt rätt. Välkommen in i köket!
Gurk- och dillsill – Lätt och fräscht på midsommarbuffén. Och egentligen en självklar kombo. Alla trivs i en 1-2-3-lag. Välkommen in i köket!
Dilldressing till potatissallad – på midsommarbordet, eller ännu bättre dagen efter. Välkommen in i köket!
Vitlöksgravad strömming – midsommarbordets måste. Dill gräslök och krämig sås till de mjälla, gravade små fiskfiléerna. Välkommen in i köket!
Melonsallad – det söta och det salta i perfekt harmoni. Fint i färg och barnens favorit. Välkommen in i köket!
Grillade karréspett med rabarberglaze till midsommar. Fantastiska smaker och allt kan förberedas. Välkommen in i köket!
Årets jordgubbstårta – eller kanske snarare en tårtkaka. På en mazarinbotten brer jag vaniljkräm och grädde innan jordgubbarna kröner verket
Matjessill på grönprickig yoghurtbädd! Vad tror ni? Och brynt smör ringlat över det. Jag tror! En midsommardröm. Välkommen in i köket!
Pinocchiotårta – marängsmet bakad över en sockerkaksdeg. Grädde och riktigt mycket jordgubbar. Inga konstigheter, enkelt och så gott! En oöverträffad sommartårta. Välkommen in i köket!
Matjessillmacka – här talar sillen och dillen midsommarens språk. Enkelt, rakt på sak och alldeles underbart. Välkommen in i köket!
