Tunnbrödsrulle för utebruk
28 februari, 2023
Tunnbrödsrulle – klassisk streetfood på hemmafronten. Enkel att göra och perfekt i skidbacken. Välkommen in i köket!
Kött, vilt och tamt
Klassisk råbiff – liten men naggande god
24 februari, 2023
Kategori:
- Kött
- vilt och tamt
Klassisk råbiff – bu eller bä? Jag är starkt för. Och många andra tycks det när råbiff nu är krogarnas nya favorit. Välkommen in i köket!
Korv med bröd – Extra allt!
27 januari, 2023
Kategori:
- Kött
- vilt och tamt
Korv med bröd som kan bli så mycket mer än ”bara”. Här finns möjlighet till utsvävningar. Välkommen in i köket!
Gemensam spis – plockmat att samlas kring
20 januari, 2023
Kategori:
- Kött
- vilt och tamt
Gemensam spis – sådan är den nya trenden. Vi äter i grupp från plockiga brickor och fat. Tillsammans är bäst. Välkommen in i köket!
Råbiff med asiatiska smaker
14 januari, 2023
Kategori:
- Kött
- vilt och tamt
Råbiff med asiatiska smaker – När det som först känns grovt och barbariskt förvandlas till finlir och omsorg. Välkommen in i köket!
Nyårets småplock – före och efter
30 december, 2022
Kategori:
- Fisk och skaldjur
- Kött
- vilt och tamt
Nyårets småplock – något litet att tugga på när man kliver innanför festdörren och något att stärka sig med vid tolvslaget. Välkommen in i köket!
Köttbiten till nyåret
28 december, 2022
Köttbiten till nyåret – för en sådan ska det vara. I alla fall om man följer tradition från 20-talet. Välkommen in i köket!
Julens restfest
26 december, 2022
Kategori:
Julens restfest – grötplättar, croque monsieur, pytt på riktigt, laxpudding, fruktsallad…Välkommen in i köket!
Landgång med julbordstema
3 december, 2022
Kategori:
- Kött
- vilt och tamt
Landgång – klassikern som beskrivs som ett litet smörgåsbord på en macka. En adventsrätt? Varför inte. Välkommen in i köket!
Ost- och charkbricka på svenska
18 november, 2022
Kategori:
- Kött
- vilt och tamt
- Ost och mejeri
Ost- och charkbricka – ni tänker kanske Italien eller Spanien, men nu ska vi göra ett smakäventyr på hemmaplan. Välkommen in i köket!