Krispig kyckling på ren svenska
3 november, 2023
Kategori:
Krispig kyckling – en helsvensk version av rätten med ursprung i USA. Välkommen in i köket!
Laxmiddag är alltid rätt
1 november, 2023
Kategori:
Laxmiddag – vardag eller festkväll, laxen bjuder in och hanterar alla situationer. Välkommen in i köket!
Ugnsrostad lök och annat lökgott
30 oktober, 2023
Kategori:
Ugnsrostad lök, löksoppa och fransk lökpaj. Låt en vardaglig råvara kliva fram och glänsa i ljuset av sin ödmjuka storhet. Välkommen in i köket!
Pumpastomp till Halloweenhelg
27 oktober, 2023
Kategori:
Pumpastomp – grovstött mos av söt ugnsbakad butternutpumpa. För visst är pumpan värd att rankas högre än bara som pumpagubbe. Välkommen in i köket!
Rösti och råraka – riven matglädje
25 oktober, 2023
Kategori:
Rösti och råraka – Hör ni fraset? Ser ni den gyllenbrynta ytan? Känner ni doften när rotfrukterna får chansen?! Välkommen in i köket!
Sötpotatissoppa – välförtjänt skördeskryt : )
23 oktober, 2023
Kategori:
Sötpotatissoppa – skörden är bärgad och det blir soppmiddag. Jag bjuder in sälta, syra och viss hetta till koket. Välkommen in i köket!
Älgstek med enbärssås och vinbärschutney
20 oktober, 2023
Kategori:
- Kött
- vilt och tamt
Älgstek med enbärssås – vilken lyx och höstglädje. Sinnebilden av omsorg och vällagat. Välkommen in i köket!
Dressad kronärtskocka – Den vänligt sinnade tisteln
18 oktober, 2023
Kategori:
Dressad kronärtskocka – Så enkelt. Så delikat. Lyxigt plock med tistelknopp i fokus. Välkommen in i köket!
Gulaschgryta – smakrik och färgstark
13 oktober, 2023
Kategori:
- Kött
- vilt och tamt
Gulaschgryta – Värmande med rätt till alla höstens epitet – färgstark, mustig och mogen. Välkommen in i köket!
Bitig, mjölksyrad rödkål
12 oktober, 2023
Kategori:
Mjölksyrad rödkål – Lite större krispiga bitar och med salt som enda kryddsättning. Välkommen in i köket!