Min dag! Nåja, alla mammors dag. Väntar spänt på ett utlovat mors-dags-kalas. Jag väljer och det blir något med sparris och rabarber. Och lax. Och hollandaise. Och något kaksmuligt. Och… Följ med och kika på min mors-dag-meny! Välkommen in i köket!
Sparrisskörd och sparrispasta är payback. Mödan har inte varit förgäves. Allt arbete är betalt. Med råge. Smakerna är delikat enkla, sparris, smör, olivolja och god ost Välkommen in i köket!
Frasig paj är alltid rätt. Funkar varm, ljummen eller kall. Till middag, på buffén eller i utflyktskorgen. Månadens favorit är grön. Spenatpaj på greklandstema. Välkommen in i köket!
Stompa, glödhoppor, tutull eller stekpannebröd. Variationer på samma tema och alltid lika ljuvligt gott. En doft av trygghet. En smak av enkel rikedom. Nygräddade med smältande smör…Välkommen in i köket!
Rabarbercheesecake med vit choklad är bara halva sanningen. Smakerna finns där, men presentationen är en helt annan. Vi hoppar över bakprocessen och gör det lättsamt. Superenkelt och minutsnabbt. Välkommen in i köket!
Vintern rasat ut och vi firar med en valborgsmeny. Eller med ett par, tre olika faktiskt. Jag ger förslag och ni väljer. Det blir vårigt med fisk, kött eller vegetariskt som varmrätt. Välkommen in i köket!
Doften av vår – kolgrillat. Det är marinadernas tid och det pratas. Grillmarinad är smaksättning på djupet och vad blir egentligen godast? Gör den något mer än sätter smak? Och inte minst, ska man överhuvud taget? Välkommen in i köket!
Påskbordet är det lättsammaste av våra festbord. Inte så fyllt av förväntningar och måsten. Inte så överdådigt festglammigt. Men vårigt och alldeles underbart. Här serveras ett antal små och stora rätter som kan passa ditt påskbord. Välj och vraka. Välkommen in i köket!
Påsksallad – en variant som passar lika bra till den rökta laxen som till lammstek eller lammfärsbiffar. Vackert och generöst med en grymt god dressing. Välkommen in i köket!
Nässelsmoothie kan låta som ett dåligt hälsoskämt, men inte alls. Av kärv nässelbränna finns inte ett spår. Det här är en mild dryck med fruktiga toner och till brädden fylld med vårenergi. Välkommen in i köket!
