Focaccia – jag lovar, den här varianten är top of the top, bästa foccacian någonsin. Och hemligheterna är…välkommen in i köket!
Blåbärspaj – all inclusive! Det är blåbärsår och vi frossar. Sommarens storfavorit har blivit en blåbärspaj med inbakad vaniljkräm. Så in i norden gott! Välkommen in i köket!
Vaniljkräm – sommarbakets bästa vän. Doftande, krämig och gyllengyl. Jag fyller solbullar, vackra tartletter och i år, favoriten vaniljfylld bärpaj. Ett av bärplockartidens bra-att-ha-recept.
Vilket bärår! Blåbär, hallon, svarta vinbär och röda. Körsbär, smultron, jordgubbar och krusbär. En enorm potential i paj, kakor, sorbet och annat, men efter allt plockande är mitt tips enkelt: Det blir vispad glass med rårörda bär. Välkommen in i köket!
Svartvinbärs- och blåbärssylt – fylld av smak från varm doftande skog och högsommarträdgård. Jag rör ner en klick i morgonfilen och kisar mot solen. Kan bli en baddag.
Snitta bröd är enklare än du tror. Känslan att lyfta ett doftande nygräddat, bröd med vackert mönster i den gyllenbruna ytan är magisk. Och du kan själv!
När det lyckas gång efter gång med lysande resultat måste man dela. Inte sant! Här har ni recept på ett rustikt surdegsbröd – sommarfavoriten som kommer göra semestertiderna så mycket bättre. Välkommen in i köket!
Mitt odlarjag bjuder på sallat och från köket kommer brödet. De två tillsammans! Knapriga krutonger över de alldeles nyplockade, mjälla bladen. Magiskt gott. Välkommen in i köket!
Midsommartårta med fluff! Jordgubbar, grädde, sockerkaka och vit choklad. Som det brukar, men ändå inte. Jag utlovar en succé!
Märtas chokladkakor – klart man blir nyfiken när Birgitta Rasmusson utnämner dem till sin absoluta favorit. Vi bara måste baka! Välkommen in i köket!
