Rabarberpaj med knäcktäcke
3 maj, 2021
Kategori:
Det finns saker värda att upprepa. Rabarberpaj med knäcktäcke, alltså vem protesterar!? Välkommen in i köket!
Valborgsgrill – öppen eld maxar smaken
29 april, 2021
Kategori:
- Grönsaker och tillbehör
- Kött
- vilt och tamt
Valborg – helgen som utmanar med ovisshet. + 20 och strålande sol eller snöglopp runt nollan. Ingen vet. Säkert är att vi vill elda och varför inte satsa på en valborgsgrill!? Välkommen ut runt elden!
Vårens nässelpaj 2021
25 april, 2021
Kategori:
Nässelpaj 2021 – varje vår nässelpaj och nästan alltid i en uppdaterad version. I år kommer den som en överraskningspaj. Välkommen in i köket!
Vårskördade rotsaker
19 april, 2021
Kategori:
Ett år har vi haft ihop, mina vårskördade rotsaker och jag. Och det är nu som de är som bäst. Lär mer om favoriterna jordärtskocka, svartrot och palsternacka. Välkommen in i köket!
Brännässlor – pesto och snabbfräs
18 april, 2021
Kategori:
Brännässlor – råvaran som bara har några veckor på sig att värderas underbar innan den blir till ogräs. Jag bjuder på snabbfrästa och pesto. Välkommen in i köket!
Sötpotatis sommaren 2021 – en odlingspuff
17 april, 2021
Kategori:
Odla egen sötpotatis!? Absolut, inte alls svårt och en fantastisk känsla att gräva upp de vackert oranga eller lila (!) knölarna. Kom igång genast och här har du några tips på vägen.
Ramslökssoppa – efterlängtat vårtecken
8 april, 2021
Kategori:
Ramslökssoppa – ett säkert och efterlängtat vårtecken. Bokskogen väntar klokt på värme, men ramslöken kan inte hejda sig. Den breder ut sig under de bara bokarna som ett friskt, knallgrönt hav. Välkommen ut i våren!
Tareqs pocherade ägg – ett kanontips
6 april, 2021
Kategori:
Såg ni? Kocken Tareq Taylors smarta tips i Trädgårdstider. Om inte, här kommer det igen- Tareqs pocherade ägg – med en eloge till innovatören! Välkommen in i köket!
Post-påsk-sallad, en resträddare
4 april, 2021
Kategori:
Post-påsk-sallad, perfekt när vi befinner oss efter aftonen, men ändå mitt i helgen. Detta är dagen för en stor vacker sallad där det mesta platsar. Välkommen in i köket!
Påsksallad med senapssting
29 mars, 2021
Kategori:
Påsksallad med senapssting. Potatis, ägg, grönt och vårigt. Påskveckan är här. Välkommen in i köket!