En egen örtagård är inte svårt att fixa. Timjan, rosmarin, dragon, oregano, mynta och salvia. Inte alls försent. Alla kan bli dina!
Toscasmet – ljuvligt kolaknäckigt nöttäcke. Till kakor, pajer, bullar, frukt och bär. Välkommen in i köket!
Sallad Nicoise – plötsligt kan inget vara mer rätt. Det har med värmen att göra. Med solen och sommarkänslan. Välkommen in i köket!
Picklade gräslöksknoppar – en liten läckerbit för alla gräslöksodlare. Låt löken blomma för skönhet, humlemat och som exklusiv råvara. Välkommen in i köket!
Picklade ramslöksknoppar – först täta mattor av vitlöksdoftande, knallgrönt. Sedan de grönvita knopparna som en sky över bladen. Pickeldags! Välkommen in i köket
Såser och röror runt grillen. Detaljerna som gör stor skillnad. Kanske till och med anger tonen för hela måltiden. Välkommen in i köket!
Hollandaise – en av de underbara bassåserna. Len, smörig med en fräsch citrusslinga. Jag bjuder på en blixtsnabb version av klassikern. Idag att njuta med en knippa sparris. Välkommen in i köket!
Pestobröd – doftande, saftigt och så, så vackert. Dessutom enklare än det ser ut. Välkommen in i köket!
Gurkväxter – växer alldeles för fort för sitt eget bästa. Och för mitt. I alla fall när jag är snabb och sår för tidigt. Men nu är det dags!
Salladskörd från naturskafferiet – vild och vacker. Blad, blommor och frön. De smakrika primörerna vi hämtar direkt från skogen. Välkommen in i köket!
