Dill- och chilipicklade gulbetor – få grönsaker är intensivare. Det knalligt gula och den söta, lite jordiga smaken av beta. Välkommen in i köket!
Potatissallad med mormorsdressing – ni vet en lite sötsyrlig och samtidigt gräddkrämig. Inte det? Det ska vi ändra på. Välkommen in i köket!
Tabbouleh – en sallad med persilja som huvudingrediens. Örten som är så mycket mer än lite piff på toppen. Välkommen in i köket!
Auberginepasta – efter ett italienskt minne. Skillnaden nu är att jag själv sått och skördat. Svårslagen känsla! Välkommen in i sommarköket!
Dillstuvad färskpotatis är bara delvis sant men rubriken blev för lång. Dill-, ost-, citron- och svartpepparstuvad. Ja, ni hör ju själva. Välkommen in i köket!
Sallad Nicoise – plötsligt kan inget vara mer rätt. Det har med värmen att göra. Med solen och sommarkänslan. Välkommen in i köket!
Picklade gräslöksknoppar – en liten läckerbit för alla gräslöksodlare. Låt löken blomma för skönhet, humlemat och som exklusiv råvara. Välkommen in i köket!
Hollandaise – en av de underbara bassåserna. Len, smörig med en fräsch citrusslinga. Jag bjuder på en blixtsnabb version av klassikern. Idag att njuta med en knippa sparris. Välkommen in i köket!
Gurkväxter – växer alldeles för fort för sitt eget bästa. Och för mitt. I alla fall när jag är snabb och sår för tidigt. Men nu är det dags!
Salladskörd från naturskafferiet – vild och vacker. Blad, blommor och frön. De smakrika primörerna vi hämtar direkt från skogen. Välkommen in i köket!
